Küp Kek

<< vissza a kategóriákhoz

                  

Hozzávalók:                                                             Külsejére: 4 tojás                                                                           fél liter tej 1,5 vizes pohár porcukor                                 2 kávés csésze cukor           0,5 vizes pohár tej                                                2 leveses kanál kakaó 0,5 vizes pohár víz                                                1 leveses kanál liszt 2 leveses kanál  margarin                                fel leveses kanál margarin 2 tasak sütőpor                                                       1 tasak vaníliás cukor 1 tasak vaníliás cukor                                               + 3,5 vizes pohár szitált liszt                              1,5 vizes pohár kókuszreszelék  Elkészítés: A tojást a porcukorral gépi habverővel pár percig verjük. Hozzáadjuk a tejet, a vizet, a megolvasztott és lehűlt margarint. Rövid ideig tovább keverjük.  Hozzáadjuk a liszt felét, a vanílias cukrot és a sütőport. Rövid ideig tovább keverjük. Majd hozzáadjuk a maradék lisztet és rövid ideig, amíg összekeveredik tovább keverjük. Egy közepes, magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk és a masszát beleöntjük. 170 fokra előmelegített sütőbe helyezzük. Legkevesebb 30 percig sütjük. Szósz: A tejet, a cukrot, a lisztet, a kakaót, a margarint egy kis edényben összekeverjük, majd közepes lángon folyamatos keverés mellett főzzük. Amikor felfőtt hozzákeverjük a vanílias cukrot és elzárjuk a tűzhelyet. ----------------------------------------- A megsült, kihűlt tésztát 4 cm-es kockákra szeleteljük. Majd a szintén lehűlt szószba forgatjuk minden oldalát. Végül a kókuszreszelékben is megforgatjuk.